Bei der Mockmill 100 und der Mockmill 200 ist die wichtigste Frage nicht, welches Gerät grundsätzlich das bessere ist. Entscheidend ist, wie viel feines Mehl du an einem typischen Backtag brauchst und wie oft du mahlst. Beide Geräte mahlen mit Korund-Keramiksteinen, unterscheiden sich aber bei Motorleistung und der nominellen Menge pro Minute.
Mockmill 100 und 200: die wichtigsten Unterschiede
| Worauf es ankommt | Mockmill 100 | Mockmill 200 |
|---|---|---|
| Motorleistung | 360 Watt | 600 Watt |
| Feinmehl pro Minute (Weizen) | ca. 100 g | ca. 200 g |
| Trichterfüllung (Weizen) | ca. 1.100 g | ca. 1.100 g |
| Mahlwerk | Korund-Keramik, stufenlos verstellbar | Korund-Keramik, stufenlos verstellbar |
| Mahlgrad | Seitlicher Hebel | Seitlicher Hebel |
| Flocker integriert? | Nein | Nein |
| Herstellergarantie | 6 Jahre, Bedingungen prüfen | 6 Jahre, Bedingungen prüfen |
| Passend für | Kleine bis mittlere Portionen | Regelmäßig größere Mengen |
Die Hersteller- und Händlerangaben gelten für die jeweilige Modellversion. Insbesondere Maße, Gewicht und das verwendete Gehäusematerial werden auf älteren und neueren Seiten nicht immer einheitlich genannt. Vergleiche deshalb die konkrete Ausführung vor der Bestellung.
Wie lange dauert das Mahlen für ein Brot?
| Feines Weizenmehl | Mockmill 100, rechnerisch | Mockmill 200, rechnerisch |
|---|---|---|
| 500 g | etwa 5 Minuten | etwa 2,5 Minuten |
| 1.000 g | etwa 10 Minuten | etwa 5 Minuten |
| 1.500 g | etwa 15 Minuten | etwa 7,5 Minuten |
Die Zeiten entstehen nur aus der Herstellerangabe in g/min: Menge durch Feinmehlleistung. Sie sind keine eigenen Messungen und enthalten weder Nachfüllen noch Pausen. Bei 1.500 Gramm benötigst du bei beiden Geräten mehr als eine Trichterfüllung. Besonders bei großen Mengen müssen außerdem die zulässige Betriebsdauer und die Herstelleranleitung beachtet werden.
Wann ist die Mockmill 100 sinnvoller?
Wenn du ein bis zwei Brote pro Woche backst und meist nur 400 bis 700 Gramm feines Weizen- oder Dinkelmehl benötigst, reicht die Leistung der Mockmill 100 häufig aus. Sie kann auch groben Schrot herstellen. Das gesparte Budget lässt sich beispielsweise für gutes Getreide oder einen separaten Flocker verwenden.
Ein weiterer Punkt ist die tatsächliche Nutzungshäufigkeit: Eine täglich zehn Minuten laufende Mühle stellt andere Anforderungen als eine gelegentlich eingesetzte. Entscheide deshalb nicht allein nach der Menge auf dem Papier.
Wann lohnt sich der stärkere Motor der Mockmill 200?
Wenn regelmäßig mehrere Brote entstehen, wird die höhere nominelle Feinmehlleistung im Alltag relevant. Die Mockmill 200 ist vor allem dann interessant, wenn du in einer Woche mehrfach mehr als ein Kilogramm Mehl brauchst oder oft größere Teigmengen vorbereitest.
Mahlgut, Reinigung und Ersatzteile
Beide Modelle besitzen eine Mahlgradverstellung und Korund-Keramik-Steine. Trotzdem darfst du nicht jedes Korn und jede Saat verarbeiten: Für Mais, Reis, Hülsenfrüchte und Gewürze gilt die konkrete Mahlgutliste. Feuchtes oder ölhaltiges Mahlgut kann die Steine verkleben. Die Anleitung beschreibt auch, wie der Mahlraum sicher geöffnet und gereinigt werden kann – immer bei gezogenem Netzstecker.
Die Entscheidung in drei Sätzen
- Meist 300–700 g pro Backtag: Die Mockmill 100 ist häufig der vernünftigere Einstieg.
- Regelmäßig 1–2 kg oder mehr: Die Mockmill 200 kann dir reine Mahldauer sparen.
- Du willst auch frische Flocken? Beide sind Mehlmühlen. Überlege einen Hand- oder Elektroflocker zusätzlich.
Alternative in der gleichen Leistungsklasse: Schnitzer Cerealo 200 und KoMo Fidibus XL. Wenn du noch unsicher bist, nutze den Mühlenberater.
Quellen: Mockmill 100, Mockmill 200 und Bedienungsanleitung. Angaben nach Quelle, ohne eigene Gerätetests; Preise und Lieferbarkeit können sich ändern.